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Buchtipp: Das grüne nicht nur vegetarische Kochbuch

 

 

Das grüne nicht nur vegetarische Kochbuch

Frische Kräuter im Frühling, sonnengereifte Tomaten im Sommer, Kürbisse im Herbst und Kohl im Winter: Wer sich an regionalen und saisonalen Produkten orientiert macht nicht nur viele kulinarische Entdeckungen, sondern tut sich und einer Umwelt auch etwas Gutes. Das Grüne nicht nur vegetarische Kochbuch macht mit vielen schönen Farb-Fotografien Lust, die jahreszeitlich passenden Rezepte nachzukochen. Außerdem geht das Buch auf viele Fragen zum Thema „grüne“ Ernährung ein und Saison-Kalender für Früchte, Gemüse und Kräuter erleichtern die Orientierung beim Einkaufen. 

 

Mit dem Buch liefert die Autorin, Dagmar von Cramm, die eine gefragte Expertin zum Thema Ernährung ist, nicht nur über 250 gesund und leckere Rezepte für jeden Tag, sondern zeigt auch auf, wie der Leser seine Öko-Bilanz verbessern kann indem er beim Einkauf und der Zubereitung der Gerichte kleine praktische Tipps beachtet. 

 

Dagmar von Cramm

Das grüne nicht nur vegetarische Kochbuch

GU Themenkochbuch

288 Seiten mit ca. 400 Farbfotos, Hardcover

Preis: 29,99 € (D)

ISBN: 978-3-8338-2526-2