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Wellness, Gourmet und Genuss

Bewusste Ernährung liegt voll im Trend. Gesunde Ernährung muss aber nichts mit Schlankheitswahn oder Diätkost zu tun haben. Bei der Wahl der Produkte sollte darauf geachtet werden, dass man immer frische Zutaten verwendet und wo man das Gemüse oder das Fleisch kauft. Der Bio-Bauer oder der Bio-Marktstand sind zwar nicht immer die günstigen Varianten, aber man weiß, woher das Produkt stammt und dass es ökologisch angebaut oder gefüttert wurde. Viele Bio-Bauern bieten sogar schon eine "Gemüse-Flatrate" an oder liefern die frischen Produkte nach Hause. Zudem kommt es bei gesundem Essen auf die richtige Zubereitung an: Schonendes Dämpfen oder Aromagaren in Papier schützt beispielsweise vor dem Verkochen der Vitamine. Durch gesunde, fettarme Kost erhält der Körper nicht nur neue Vitalität, sondern es werden auch Krankheiten vorgebeugt. Ernährungsumstellung und ein gesundes Nahrungsbewusstsein kann dabei helfen, Herz-Kreislauf-Probleme zu lindern und ein positives Lebensgefühl zu stärken. Auch in den Wellness-Hotels-Partnerhäusern wird auf gesunde Ernährung großen Wert gelegt. Ausgewogene Vitalküche und frische Produkte aus der Region gehören zu den selbstverständlichen Dingen, die die Köche den Gästen täglich anbieten. Viele Häuser haben  Ernährungsberatung in ihrem Programm. (Weitere Infos im Wellness-Lexikon: Ernährungsberatungung) Wahre Gourmet- und Wellness-Küche finden Sie bei:

Dünenmeer Hotel & SPA, Fischland Darß

Hotel Bornmühle, Groß Nemerow