Hotel Birke - Das Wellnesshotel in Kiel **** superior

Ostsee / Kiel

Weiterempfehlung: 88 %

Besucherbewertung:       


Martin L. - Freitag, 27.Januar 2017 80



Online Buchen


Hotelbeschreibung Mehr Information

Wellness & Spa Mehr Information

Ausstattung der Wellness-Abteilung Mehr Information

Aktivitäten Mehr Information

Gastronomie Mehr Information

Fischers Fritz serviert frische Fische

Restaurant Fischers Fritz

Fischers Fritz serviert frische Fische, frische Fische...: So oder so ähnlich ließe sich die norddeutsche Redensart auf das hoteleigene Restaurant übertragen. Mit seiner norddeutschen Küche hat sich Fischers Fritz in der Umgebung einen Namen als hervorragendes Fischrestaurant gemacht. Aber es ist längst nicht nur Fisch, der hier frisch auf den Tisch kommt: Zahlreiche Namen von Gerichten, die Süddeutsche wohl noch nie gehört haben, zieren die Speisekarte des Restaurants und geben einen kulinarischen Einblick in die typische Küche des Landstrichs. Zum Beispiel Labskaus, das traditionelle Seefahrer-Essen auf der Basis von gepökelter Holsteiner Ochsenbrust. Aber auch Deichwiesenlamm und Holsteiner Färse werden hier in Sichtweite zubereitet: Beim „show cooking“ greift man auf hochwertige Produkte vor und hinter dem Deich zurück. Deren Qualität wird auch durch die sorgfältige Zubereitung erreicht, was das Fischers Fritz durch seine Mitgliedschaften bei „Slow Food“ und dem regionalen Erzeuger- und Gastronomen-Bündnis „Feinheimisch“ beweist. Veganer und Vegetariere finden regelmäßig wechselnde frische Gerichte auf der Speisekarte.

Weitere Orte zum Essen, Trinken und „Klönen“, wie man im Norden das gemütliche Beisammensitzen und Erzählen nennt, sind die Kaminbar und im Sommer die Windschutz gebenden Strandkörbe im Garten.

Da Wellness auch manchmal Appetit macht, ist an den Wellnessbereich ein Spa-Bistro angegliedert, das zwischen Massagen und Fitness Salate, kleinere Sandwiches oder Obst zur Stärkung anbietet.


Lassen Sie sich verwöhnen Zimmer auswählen Angebot auswählen

Lage & Anfahrt Mehr Information

BewertungenMehr Information

AGB des Hotels Mehr Information

Kontakt

Katalogbestellung





Hotel Birke - Das Wellnesshotel in Kiel **** superior
Kiel Ostsee / Kiel

Martenshofweg 2-8
24109 Kiel




Veranstaltungen

Verschenken Sie Birke-Erlebnisse!

Hotel Birke - Das Wellnesshotel in Kiel

Verschenken Sie Birke-Erlebnisse!
06.03. - 30.06.2017
Fischers Fritz Fischmarkt

Hotel Birke - Das Wellnesshotel in Kiel

Fischers Fritz Fischmarkt
09.03. - 13.07.2017
Kieler Woche 2017

Hotel Birke - Das Wellnesshotel in Kiel

Kieler Woche 2017
16. - 25.06.2017

Wellness-Angebote

Mutter & Tochter Wellness - Kosmetik Kurzurlaub (3 Tage)

Hotel Birke - Das Wellnesshotel in Kiel

Mutter & Tochter Wellness - Kosmetik Kurzurlaub (3 Tage)
ab 347,00 EUR  pro Person