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Aktuelle Blogeinträge

Bewusste Ernährung leicht gemacht

Authentische Konzepte im Wellnesshotel Kräftige Eintöpfe, herzhafte Aufläufe und leckere Obstkuchen: Unser Speiseplan zeigt deutlich, dass wir im Herbst angekommen sind! Einst waren die Menschen stark von der Fülle der regionalen Ernte abhängig. So schlossen bereits die Griechen und Römer die Ernte mit besonderen Feierlichkeiten ab. Im christlichen Glauben ist das kirchliche Erntedankfest in Deutschland […]

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Panna cotta von roter Bete mit Meerrettichcreme

Zubereiten und dann ausgiebig genießen: Das ist die Devise bei dieser leckeren Vorspeise aus der Küche von Bad Clevers Gesundheitsresort. Eine leckere Panna cotta-Komposition aus Roter Bete mit leckerer Meerrettichcreme und schmackhaftem Salat. Leicht und lecker – mit Genussgarantie! Zutaten Rezept für 4 Personen Panna cotta Eine Schalotte 20 g Butter 300 g gekochte Rote […]

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